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沖縄県那覇市
若狭3丁目20番8号
TEL:(098)866-3667
 
 

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【ウムクジプットゥルーとは?】

ウムクジプットゥルーとは沖縄の昔からある郷土料理です。
その昔、琉球と中国を行き来する船の中で長い航海用に食べられた保存食であり、又台風の多い沖縄では食材の確保が難しくその時の非常食としても食べられていました。
来店の際はぜひご注文下さい。とても美味しいですよ。
(作り方をご希望の方にはウムクジプットゥルーのレシピを差上げております。)
※写真はウムクジプットゥルー 5人分です。

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